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Noticias de la actualidad Hotelera
Siete mares rentables para los cruceros. La industria creció un 7% en 2015 y se abre a nuevos destinos con barcos cada vez más grandes (El Pais, 17 abril 2016)
En los astilleros Meyer Werft en Papenburgo, una localidad al noroeste de Alemania, Bernard Meyer, sexta generación de la empresa creada en 1795 y que hoy es uno de los constructores de cruceros de lujo del mundo más reputados, alzó hace un par de semanas una copa de champán para celebrar la puesta de la quilla del navío Norwegian Joy, el primero del mundo diseñado exclusivamente para el mercado chino. El brindis era, por supuesto, una buena noticia para los más de 3.000 trabajadores del astillero, pero también un hito para toda la industria del turismo de cruceros, que crece imparable desde los años noventa y cuyas previsiones de tocar techo no están a la vista. El sector facturó casi 40.000 millones de dólares el año pasado, cuando registró un crecimiento del 7% con respecto a 2014, según Cruise Market Watch. Ver artículo completo
Vacaciones en España con embarazo incluido (El Pais, 10 abril 2016)
Escapada a España. El plan: dos semanas de playa, visita a la clínica de fertilidad y vuelta a casa embarazados. Otra opción: recorrido por Madrid y alrededores, inseminación y regreso al país de origen. España es un referente europeo en turismo de fertilidad: concentra el 40% de los tratamientos que se realizan en Europa, según la Sociedad Europea de Embriología y Reproducción Humana (ESHRE). “Y seguirá aumentando”, vaticinan desde el organismo. No hay datos pormenorizados de este tipo de visitantes, que Turismo cuantifica en un cajón de sastre —bajo el epígrafe “otros turismos”— y que incluye diversas tipologías (como el turismo cinegético o el de corredoreso aficionados al yoga). Ver artículo completo
El sector del turismo teme una nueva era de fronteras (El Pais, 8 abril 2016)
La mayoría de los atentados yihadistas que en los últimos meses han sacudido el mundo han tenido un mismo objetivo: el turismo y los viajeros. Playas en Túnez y en Costa de Marfil, un avión de Metrojet entre Sharm el Seijh y San Petersburgo, el aeropuerto de Bruselas, el centro de Estambul, los bares de moda, una sala de conciertos y un estadio durante un partido internacional en París, un tren de alta velocidad entre Holanda y Francia, uno de los principales museos del mundo, El Bardo, también en Túnez... "El mundo es un lugar más volátil que hace un año y eso afecta sin duda a nuestro negocio". Estas fueron las palabras con las que Gerald Lawless, directivo del Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC, en sus siglas en inglés), inauguró en Dallas el congreso de este organismo internacional, que reúne a las principales empresas del sector, celebrado esta semana en la ciudad texana. Ver artículo completo
Demasiados programas de cocina en la TV: así engañan a los aspirantes a chef (El Confidencial, 21 marzo 2016)
Le Cordon Bleu es la escuela de alta cocina más conocida del mundo. Se fundó en París en 1895 y pronto se convirtió en una escuela prestigiosa y exclusiva a la que acudían aspirantes a chef de todo el mundo. Allí estudió, por ejemplo, Julia Child, la estadounidense que dio a conocer la cocina francesa allende los mares con su seminal volumen 'El arte de la cocina francesa' (Debate). Ver artículo completo
Paradores. Programa de franquicia de hoteles para reducir el gasto (El Mundo, 13 marzo 2016)
Paradores de Turismo ha superado la crisis económica. En 2015, y tras seis años en números rojos -en 2011 llegó a estar en quiebra-, la empresa ha arrojado beneficios: cuatro millones de euros. Este proceso de reconversión ha sido posible por la puesta en marcha de un drástico plan de viabilidad que conllevó un ajuste de personal de 350 trabajadores en 2014 y la reducción de jornadas, entre otras medidas. En cuanto a la gestión, la compañía ha diversificado la oferta para sus clientes tanto en destinos como en gastronomía, un aspecto que ha aportado un 7% más de cubiertos respecto a 2014. Ver artículo completo
Los hoteleros esperan otro año récord de inversiones y compras (El Pais, 9 marzo 2016)
El sector turístico se encamina hacia otro año récord pese a la incertidumbre política “gracias a la esperada recuperación de la demanda internacional y nacional; las acciones políticas enfocadas al crecimiento turístico y la llegada de nuevos operadores internacionales, como los dueños del Ritz o el Villamagna de Madrid o las Socimi”, según han destacado Albert Grau y Bruno Hallé, socios directores de la consultora Magma Hospitality, durante la presentación del informe Gestión de activos hoteleros 2016. “Estamos ante un mercado nuevo”, han afirmado. Ver artículo completo
Las 'Kellys' se plantan (El Mundo, 4 marzo 2016)
¿Se ha fijado alguna vez en esas mujeres que, armadas con una pistola limpiacristales en una mano y un juego de sábanas en la otra, aguardan en el pasillo del hotel a la espera de que salgan los huéspedes? Ésas que cuando regresa del desayuno le han dejado en cuestión de minutos la habitación colocada y limpia y las sábanas de la cama sin una arruga, como usted sólo conseguiría utilizando una plancha y tensores. Se hacen llamar a sí mismas las Kellys, acrónimo de "las que limpian los hoteles". Ver artículo completo
España: Hoteles antiguos y baratos (El País, 21 febrero 2016)
España recibió 68 millones de visitantes en 2015. El abaratamiento del crudo, la primavera árabe, los ataques yihadistas en los destinos musulmanes y la devaluación del euro explican el dulce momento del turismo español. Sin embargo, el observatorio de Exceltur refleja el aumento de los turistas extranjeros menos rentables. Cada uno de ellos dejó 741 euros en su estancia española de 2015 frente a los 1.064 euros de 2000. De hecho, el mayor tirón turístico de 2015 procedió de quienes vuelan en low cost y duermen en apartamentos turísticos. El turista interior, por ejemplo, consume más que el de sol y playa. El gasto medio diario del turista es mayor en Castilla-La Mancha y en Aragón que en Canarias, que recibe la cuarta parte del volumen de gasto turístico internacional (el 80% depende de turoperadores). Ver artículo completo
El alza del turismo impulsa la inversión hotelera hasta niveles récord (El País, 25 enero 2016)
El volumen de compraventas de establecimientos hoteleros se ha acercado por primera vez en la historia al de otros activos tradicionalmente más apetecibles para el inversor, como las oficinas y los centros comerciales, señala Luis Arsuaga, director de la firma de servicios inmobiliarios y gestión de inversiones JLL Hotels & Hospitality para España y Portugal. Y ello es debido a la notable mejora de la economía española; a los buenos resultados atesorados por el sector turístico y al impacto de las nuevas sociedades de inversión inmobiliaria cotizadas en Bolsa (socimi), que han estado muy activas en el mercado, continúa. De hecho, solo dos de ellas, Hispania y Merlin Properties, han acaparado el 36% de toda la inversión, 964 millones de euros. Ver artículo completo
¿Cuál es el mejor hotel del mundo según TripAdvisor? (El Economista, 12 enero 2016)
El portal de viajes más famoso del mundo, TripAdvisor, ha publicado su habitual ranking anual "Travelers Choice" que muestra a los diez mejores hoteles del mundo. Este listado se elabora a partir de las opiniones que los usuarios dejan en el portal web. De esta forma, el mejor hotel del mundo según este ranking es el Umaid Bhawan Palace Johdpur, en la India. El número dos lo ocupa el hotal Shinta Mani Resort en Siem Riep, Camboya y el bronce se lo ha llevado el hotel Bellevue Syrene de Sorrento, en Italia. Ver artículo completo